Персональный блог Надежды Ворончук

«Цыганские котлеты» с секретом, который делает их безумно вкусными

Добавлено: 20.02.2018

Категория: Кулинарные шедевры

Просмотров: 139

Комментариев: 0


Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама. Она всегда такие готовила.
Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские.
Котлеты как котлеты, только безумно вкусные!!!

   Ингредиенты:

    700 г — говяжий фарш;
    3 шт. — лук;
    половина батона;
    3 шт — помидор;
    15- мл — молока;
    чеснок — 2 зубчика;
    укроп — 0,5 пучка;
    петрушка — 0,5 пучка;
    соль — 1 ч. ложка;
    подсолнечное масло — 2 ст. ложки.

    Готовим:
Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко.

Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками,
но в блендере проще. Затем немного посолите.

С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке


Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш.
А потом слепите котлетки


Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35
при температуре 220 градусов

Котлеты получаются безумно вкусными и сочными.
Обязательно попробуйте этот рецептик!

Источник


 

Комментарии

14839