Персональный блог Надежды Ворончук

"Вкусняшки" на Новый Год!

Добавлено: 15.12.2018

Категория: Кулинарные шедевры

Просмотров: 114

Комментариев: 1

Салат с курицей и мандаринами

Сегодня приготовим оригинальный и вкусный салат с курицей и мандаринами. Необычное сочетание продуктов, не правда ли? Тем не менее, вкус этого салата просто незабываем: блюдо получается одновременно легкое, но сытное. Приятная сладость мандарина, свежесть огурца и нейтральный вкус отварной куриной грудки отлично подчеркивает соус на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и французской горчицы. Попробуйте и вы!

Приготовление блюда по шагам с фото:

Для приготовления вкусного и оригинального салата с курицей и мандаринами нам потребуется такой набор продуктов: грудка куриная или филе курицы (отварить заранее), огурец свежий, капуста пекинская, мандарины, соль, перец черный молотый, французская горчица (зернами), уксус бальзамический и оливковое масло.

 

 

Куриную грудку отварим и полностью остудим. Нарезаем мясо небольшими кубиками.

 

 

 

 

Мандарины очищаем от кожицы, разделяем на дольки, снимаем пленку и убираем семечки. Нарезаем каждую дольку пополам.

 

 

Огурец помоем, обсушим и нарежем кубиками, величиной с куриные.

 

 

 

Пекинскую капусту нарежем произвольными небольшими кусочками.

 

 

 

Теперь соединяем все продукты в миске.

 

 

 

 

Аккуратно перемешиваем.

 

 

 

 

Для приготовления соуса к салату с курицей и мандаринами просто смешаем горчицу французскую, бальзамик и оливковое масло.

 

 

Выкладываем подготовленные продукты на блюда, украшенное листьями свежего зеленого салата (по желанию), и перед подачей поливаем соусом. Солим и перчим по вкусу. Приготовьте этот свежий и необычный салат - не пожалеете!

 

Источник здесь...

 

Комментарии

Зоя Михайличенко
Зоя Михайличенко
21.12.2018 в 12:47 | ответить
Замечательный салатик! Обязательно сделаю его на Новый год! Спасибо за рецепт!
21021